O que distingue os organismos vivos das coisas não vivas é a sua capacidade de responderem a estímulos. Assim como os seres humanos, as plantas também respondem a estímulos, mas de uma maneira tão lenta que passam despercebidos aos nossos olhos.
O desenvolvimento e crescimento das plantas são afectados pela luz, gravidade, temperatura, duração do dia e da noite,... A resposta das plantas, a estes estímulos provenientes do meio exterior, é dada através de certos órgãos como flores, folhas, caules, raízes e até mesmo estomas. Estas respostas traduzem-se em curvaturas, enrolamentos, movimentos de folhas, abertura e fecho das flores,... A estes movimentos damos o nome de tropismos.

















